其他
自己在家做的鸡米花，几分钟就一大盘，香喷喷又卫生！
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧！让我们一起走进厨房，为了你爱的和爱你的人！（想一起探讨美食、聊聊生活，可以加清风私人微信/QQ:10881732）
食材
鸡胸肉1块
面包糠40g
鸡蛋2个
面粉30g
白胡椒3g
油适量
盐6g
做法
❥ 鸡胸肉去皮，洗净。
❥ 切成均匀的鸡肉丁。
❥ 放入鸡蛋、盐、白胡椒粉（黑胡椒粉也可以），腌制20分钟左右，会很入味。
❥ 准备好淀粉、蛋液、面包糠。
❥ 将鸡肉一块一块分别裹上面粉、蛋液、面包糠，注意顺序不要错。
❥ 锅中放油，加热约六成热时，下入准备好的生鸡米花炸制。
❥ 炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油。
❥ 可直接吃也可蘸番茄酱食用。
=温馨提醒=
1、炸鸡米花的时候油温要低，要用中小火慢炸，否则油温高、火候大，鸡块容易出现外糊里生的情况。
2、放油锅炸的时候，开始不要用筷子翻动，不然外面的面包糠就都掉了。
清风美食厨房
长按并识别二维码